Julat suhu nilai hos logam keluli tahan karat biasanya antara -196 darjah dan 600 darjah.
Walau bagaimanapun, julat penarafan suhu sebenar akan berbeza -beza bergantung kepada bahan tertentu dan pembinaan hos. Sebagai contoh, 304 hos logam keluli tahan karat biasanya boleh berfungsi secara normal pada kira -kira -196 darjah -400 darjah; 316 Hos logam keluli tahan karat Kerana ia mengandungi lebih banyak elemen aloi, rintangan kakisan dan rintangan suhu tinggi lebih baik, julat suhu kerja dapat mencapai -196 darjah -600 darjah. Di samping itu, hos logam keluli tahan karat multilayer dengan lapisan pelindung khas mungkin dapat menahan suhu yang lebih tinggi di hujung panas.
